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白内障是中老年人的常见眼病，之所以上了年纪的人更容易患上白内障主要是因为随着年龄的增加，身体机能的减退，人眼内的 晶状体也会失去活性，慢慢的发生混浊，阻挡视线进入到眼内，导致白内障的发生。既然晶体老化是白内障的形成原因，为何有些人80岁才得白内障，而有的人不到50岁就患病了呢，其实一些生活习惯会影响晶体老化的速度。
首先长期在户外工作或者活动的人容易提前发生白内障，有害管线侵入眼内是白内障的一个危险因素。这是根据美国的一项调查研究得出的结论，在对2584名居民的调查中显示，太阳辐射可以使白内障危险增长3-4倍。通过规避午间日晒或者外出配戴墨镜等形式可以减少白内障的早发生。 其次大量饮用牛奶会导致白内障的发生。
法国营养专家证实长期大量饮用牛奶，会使牛奶中的乳糖成分经过分解沉积在晶状体中，使蛋白发生变形，引起白内障，专家建议，白内障每年饮用不宜超过250毫升。 除了这些还有盐的摄入量也影响着白内障的发生。沈阳爱尔眼科医院白内障中心主任周衍文医生表示，北方人口味比较重，因此烹饪时喜欢多放食用盐，因为其中钠含量超标，因此导致囊下发生白内障的几率比普通人高出两倍，造成严重的视力损伤。因此建议中老年人群在生活中应该多多注意，防止白内障的过早发生。
