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【白内障病人的食物选择】
1、多吃些富含天然维生素C的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑桔、鲜枣等。
2、要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿，特别是多吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子。还要经常吃些含钙食物。
3、要避免饮酒、抽烟，少吃动物脂肪和糖。
【白内障的饮食疗法】
1、柠檬茶
柠檬切片，糖渍，每日冲茶泡饮，以助天然维生素的吸收。
2、西红柿
每日一个，或多食绿色蔬菜，以供应充足的维生素C。
3、猕猴桃赤豆饮
猕猴桃，山楂，赤小豆，白糖。前三味放入沙锅内，加水，煎熬成浓汁后去渣，加白糖煮沸片刻，趁热加人黄酒，冷却贮瓶备饮。此汤重在利用日常饮水之机补充维生素C。
