春季天气干燥时,我们很容易出现眼睛干涩的情况,那么,眼睛干涩吃什么好呢?哪些食物可以治疗眼睛干涩?
沈阳爱尔眼科角膜中心陈铁红主任推荐春季眼睛干涩多吃五种食物:
1、芝麻
芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,含钙量是牛奶的2倍,还有维生素A、D、E及丰富的B族维生素,这些营养素都是维护眼睛功能正常的重要物质,尤其芝麻含有丰富的油酸,亚油酸及甘油酸,均系不饱和脂肪酸,是人体组织细胞的重要成分,常吃能使眼睛明亮有神。
推荐食谱:芝麻豆浆
黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克。黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用。将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
2、核桃
核桃仁富含脂肪油、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分,有补肾固精,滋肝明目的功效。
推荐食谱:黑豆核桃冲牛奶
黑豆500 克,核桃仁500 克,牛奶1 包,蜂蜜1 匙。将黑豆炒熟,冷却后磨成粉。核桃仁炒微焦,待冷后捣成泥。取黑豆粉、核桃仁泥各 1 匙,放入煮沸后的牛奶中,搅拌均匀,稍放凉后加蜂 蜜 1 匙调味。每天早餐后服用,或与早点共食。
3、蓝莓
蓝莓是一种蓝色浆果,含有维生素C、花青素、维生素E、维生素A、熊果苷、蛋白质,以及丰富的铁、锌、锰等微量元素;其中的高倍花青素对眼睛健康非常有帮助。
推荐食谱:蓝莓雪梨汁
新鲜蓝莓1盒(如没有,冷冻蓝莓也可)、雪梨1个(大)。蓝莓洗净,梨洗净后带皮,去核切小块。先放入梨块榨出汁后,再放入蓝莓榨汁即可。它对便秘也有很好的治疗效果。
4、菊花
《本草纲目》中记载菊花“性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效”。 现代药理分析表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。
每天吃完午饭后,冲泡五六朵杭菊花,坚持饮用3个月就可以看到效果。冲泡时可以搭配一点蜂蜜,会有更好的口感。
需要注意的是,菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不宜经常饮用。
5、甘蔗
甘蔗中的含有的铁量是非常丰富的,是其他水果都没有办法相比的,对眼睛的保护功效是非常高的。甘蔗还可以榨成汁,在比较口干舌燥和反胃呕吐的情况下可以喝一些甘蔗汁可以有效缓解,还能治疗消化不良的问题。