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国外专家在研究报告中指出，过量食用烧煮或熏烤而成的蛋白质类食物会损伤青少年视力水平。之所以这样说，是因为过量食用烧烤食物会破坏人体内钙元素的代谢过程，降低钙元素的含量。在这种状态下，催化作用会导致近视的发生或增加近视矫正的难度。因此，参与此次研究的专家提醒青少年近视患者严格控制烧烤类食物的食用量，在食用之前应仔细观察其嫩度，如果发现食物已经烧烤过度，则应该尽量避免食用，否则很有可能因为一时嘴馋而使近视矫正的效果大打折扣。根据预先设定的研究计划，美国专家对部分正在接受近视矫正的青少年患者的日常饮食进行了跟踪调查。调查结果显示，经常过量食用烧烤类食物的患者，尽管采用相同的近视矫正方式，其效果却远不如注意饮食习惯的患者。
此外，还有部分配戴角膜塑形镜的青少年患者尽管能够坚持正确使用，却因为在生活中没有注意调整饮食结构，过量食用烧烤类食物或辛辣刺激性食物而导致眼睛受到刺激，体内缺少部分营养元素，最终影响了夜戴晨取后的裸眼视力。
